Bastide steden zijn middeleeuwse vestingsteden die meestal in een geometrisch ontwerp zijn aangelegd en vaak een uitnodigend centraal plein hebben waar u kunt genieten van een kopje koffie, misschien een maaltijd of als u geluk hebt kunt winkelen op een markt of een speciaal evenement kunt meemaken. Deze steden zijn doordrenkt van geschiedenis en een paradijs voor fotografen. Ze zijn geweldig om te bezoeken en vormen een heerlijke manier om een dag door te brengen. Hieronder staan een paar van de Bastide steden die gemakkelijk te bereiken zijn vanaf House on the Hill.